c'est un condiment japonais-gomasio-) qui a un goût de parmesan
1/2 tasse de graines de sésame
1/2 tasse de levure Torula
1/2 c thé de sel
dans une poèle, rotir à sec les sesames jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 4 ou 5 mn,
laisser refroidir
passer au robot avec le reste des ingredients pour faire une poudre, garder au frigo dans un zip lok bien fermé
Utiliser comme du parmesan
une recette de Robin Robertson 1000 vegan recipes
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